Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

Voici des petits muffins dont la taille et l’allure plairont sans aucun doute aux enfants. En plus, ils sont faciles à faire, et nos bambins se feront un plaisir de les décorer à leur goût. Chez moi, on les prépare chaque année, et on s’amuse toujours autant !

Ingrédients:

  • 140 g de farine à gâteau (avec poudre levante)
  • 120 g de beurre ramolli
  • 85 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café de cacao en poudre
  • 100 g de chocolat noir ou au lait, fondu
  • 120 g de beurre ramolli
  • 120 g de sucre glace

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 190 degrés C (thermostat 6/7). Garnir 3 plaques à muffins avec des petits moules en papier de couleurs variées.

2Verser la farine dans une grande jatte puis ajouter le reste des ingrédients. A la main ou avec un batteur électrique, travailler jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

3Verser la pâte dans les moules en papier, en prenant garde de ne les remplir qu’aux 3/4. Faire cuire 10 à 12 minutes dans le four préchauffé, jusqu’à ce que les muffins soient fermes au touché. Retirer du four et laisser refroidir complètement.

4Pour préparer le nappage au chocolat, combiner le beurre ramolli et le sucre avec un batteur électrique, puis ajouter le chocolat fondu. Attention, il ne faut pas travailler le mélange trop longtemps, sinon, il deviendrait trop ferme.

5Répartir le nappage sur les muffins puis décorer avec des petits œufs en sucre ou en chocolat.

Nb de personnes:

18