Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

Une recette d’entrée sympa pour les fêtes pour un menu de Noel. Je prefere la mache a la laitue mais on peut utiliser la salade qu’on veut. On peut servir avec une petite vinaigrette avec de l’huile de noix ou de noisette.

Ingrédients:

  • Une petite boite de foie gras (canard ou oie)
  • une barquette de mache
  • 75 g de pistaches grillées et salées
  • 4 figues fraiches rincées bouts coupés

Méthode de préparation:

1Prendre le foie gras et couper le foie gras en petits morceaux

2Mettre la salade dans un grand saladier

3Mettre les morceaux de fois gras dans la salade

4Ajouter les pistaches

5Couper les figues fraiches en 8 et les ajouter dans la salade

Nb de personnes:

4