Préparation:
10 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
40 min.

Une recette toute simple qui fait ressortir le goût des myrtilles : on les cuit sur un lit de semoule pour absorber le jus et on ajouter du sucre à la fin de la cuisson.

Ingrédients:

  • 300 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 2 œufs

Méthode de préparation:

1Préparation de la pâte brisée : Préchauffer le four sur 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à tarte. Mélanger avec les mains la farine et le beurre jusqu’à obtenir un mélange sablé. Ajouter les œufs pour lier la pâte. Étendre au rouleau puis garnir le moule.

2Préparation de la garniture : Piquer le fond de la tarte avec une fourchette et verser la semoule. Recouvrir des myrtilles et cuire 20 minutes. Saupoudrer de sucre et cuire 10 minutes de plus.

Nb de personnes:

1