Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

Voici ma recette favorite ! Le poulet à la cacahuète est une spécialité asiatique facile à faire et délicieuse.

Ingrédients:

  • 225 g de nouilles chinoises
  • 1 poivron rouge coupé en julienne
  • 4 cives hachées
  • 60 g de germes de soja frais
  • 500 g de blancs de poulet coupés en cubes

Méthode de préparation:

1Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur le paquet.

2Faites revenir le poivron rouge, les cives et les germes de soja pour qu’ils s’attendrissent mais restent un peu croquants. Réservez. Faites sauter le poulet et réservez.

3Mélangez le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre dans une grande casserole et faites chauffer à feu doux. Ajoutez le bouillon de volaille puis les pâtes, les légumes et le poulet et mélangez bien le tout. Servez sans tarder.

Nb de personnes:

6