Préparation:
05 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
15 min.

Un plat tout à fait oriental, que l’on mange à toutes les heures, du matin au soir. Vous trouverez du tahini dans les épiceries orientales. Chez nous, on mange ce plat avec du pain pita chauf mais il peut être mangé à la cuillère.

Ingrédients:

  • 1 boîte de fèves
  • 1 oignon
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • Le jus d’1/2 citron
  • 2 cuillères de tahini (purée de sésame)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Ouvrez la boîte de fèves et égouttez-les. Versez les fèves dans un plat. Coupez l’oignon et les tomates en petits morceaux.

2Ajoutez le sel, le cumin, le jus de citron, le tahini sur les fèves et mélangez. Ajoutez l’oignon et les tomates et mélangez.

3Le plat est terminé, on verse dans le plat de présentation et on arrose avec l’huile. Bon appétit !

Nb de personnes:

2