Préparation:
12 min.
Cuisson:
02 min.
Prêt en:
14 min.

Une salade aux jolies couleurs estivales.

Ingrédients:

  • 400 g de maïs surgelé
  • 10 tomates cerises coupées en deux
  • 50 g de yaourt maigre
  • 2 cuil. à soupe de ketchup maison
  • 1 cuil. à café de moutarde de Dijon

Méthode de préparation:

1Dans une grande jatte, mélanger le yaourt, le ketchup et la moutarde, incorporer les oignons et l’aneth et réserver.

2Plonger le maïs dans de l’eau bouillante et le faire cuire pendant 2 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit tendre; l’égoutter, le rincer sous l’eau froide et l’égoutter de nouveau. Le verser ensuite dans la jatte avec la sauce, ajouter les tomates cerises, le poivron, un peu de sel, si nécessaire, et bien mélanger.

3Dresser la salade sur des assiettes individuelles décorées d’un lit de laitue.

Nb de personnes:

4