30 min.
20 min.
50 min.
Un gâteau polonais pour Pâques simple et fait en un rien de temps. Vous pouvez remplacer la confiture de fraises par une confiture de framboises et décorer avec du sucre glace et des œufs en sucre.
Ingrédients:
- 120 g de farine
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 1 cuil. à soupe de crème liquide
- 40 g de sucre glace
- 70 g de farine
- 40 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre ramolli
Méthode de préparation:
1Préparer la pâte sablée en mélangeant la farine, le sucre glace et le beurre du bout des doigts. Ajouter l’œuf et la crème et former une boule de pâte élastique. Mettre au réfrigérateur pendant 40 minutes.
2Préparer la crème au beurre en travaillant le sucre en poudre et le buerre pour obtenir un mélange mousseux. Incorporer les œufs et la farine et bien mélanger.
3Étaler la pâte sablée sur un plan de travail fariné et la mettre dans un moule à tarte beurré. Recouvrir la pâte de confiture de fraises et ensuite d’une couche de crème au beurre.
4Enfourner à four chaud (th 6- 180 C) pendant 20 minutes.
5Laisser refroidir et décorer avec des moitiés de fraises.
Nb de personnes:
6
