Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Personne ne croit que cette crème est faite à base de patate douce ! Ajustez la quantité de lait végétal à la taille de votre patate douce pour obtenir la consistance idéale. L’extrait d’amande donne une touche d’originalité à cette recette, mais n’hésitez pas à le remplacer par de la vanille.
Ingrédients:
- 1 patate douce
- 7 cl de lait d’amande (ou de soja)
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande
- 30 g de margarine
Méthode de préparation:
1Faire cuire la patate douce à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit tendre. La laisser refroidir, puis l’éplucher et la couper en morceaux.
2Mettre tous les ingrédients dans un robot ménager, puis mixer afin d’obtenir une crème assez épaisse. Ajouter du lait si nécessaire. Servir aussitôt, ou congeler pour servir glacé.
Nb de personnes:
1
