Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
05 min.
05 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
La crème au beurre est très facile à faire et on peut l’utiliser de bien des manières. Pour garnir un gâteau roulé, pour décorer des cupcakes, etc. Cette recette est rapide et inratable !
Ingrédients:
- 100 g de chocolat pâtissier
- 150 g de beurre ramolli coupé en cubes
- 200 g de sucre glace
- 1 bonne cuillère à soupe de crème liquide
Méthode de préparation:
1Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant que le chocolat fond (cela prendra environ 5 minutes), travailler le beurre ramolli avec une cuillère en bois, un fouet, un robot ou à la main (mais c’est gras !). Lorsque le beurre est crémeux, ajouter le sucre glace puis verser le chocolat fondu. Bien mélanger le tout. Ajouter alors la crème liquide et remuer encore un peu. La crème au beurre est prête !
Nb de personnes:
1
