Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Il s’agit d’une tarte au chocolat végétalienne, très crémeuse tout en étant sans produit laitier.
Ingrédients:
- 450 g de tofu
- 50 g de cacao amer
- 200 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 190°C (Thermostat 6-7). A l’aide d’un robot, mixer le tofu jusqu’à obtention d’une consistence veloutée. Ajouter le cacao amer, le sucre, la vanille et le vinaigre.
2Pour faire le fond de tarte, passer les biscuits au mixeur puis verser l’huile en fillet jusqu’à obtention d’un sable humide. Tasser au fond d’un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Verser la garniture par-dessus et enfourner. Cuire dans le four préchauffé pendant 25 minutes.
3Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.
Nb de personnes:
8
