Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
20 min.
20 min.
C’est une recette de paupiettes super simple et super rapide.
Ingrédients:
- 2 escalopes de veau
- 2 saucisses
- 500 g de haricots verts équeutés
- 5 cl d’huile d’olive
Méthode de préparation:
1Enlever la peau des saucisses et mettre la chair à saucisse dans l’escalope de veau. Enrouler l’escalope et ficeler avec de la ficelle alimentaire pour faire les paupiettes.
2Faire revenir les paupiettes dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes environ
3Mettre les haricots verts à cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes, égoutter et servir dans un plat avec les paupiettes.
Nb de personnes:
2
