Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Cette recette plaira aux enfants et aux adultes qui n’aiment pas le café. C’est un sirop de fraises qui imbibe les traditionnels boudoirs, cachés entre des couches de chantilly.
Ingrédients:
- 200 g de fraises
- 90 g de sugar
- Le jus d’1 citron
- 2 boîtes de boudoirs
- 1 L de crème liquide, fouettée en chantilly
- 100 g de framboises coupées en 2
Méthode de préparation:
1Laver les fraises, les couper en petits morceaux et les mixer avec le sucre et le jus de citron. Faire épaissir la sauce à feu doux.
2Imbiber les boudoirs dans la sauce aux fraises et les disposer dans un plat transparent. Le couvrir d’une couche généreuse de crème fouettée. Recommencer avec une couche de boudoirs imbibés dans la sauce aux fraises et dernimer avec une couche de crème fouettée puis une couche de framboises.
3Laisser prendre au réfrigérateur 3 heures avant de servir.
Nb de personnes:
8
