Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
35 min.
35 min.
Une amie m’a donnée cette recette. Elle est facile, rapide et réussie à tous les coups !
Ingrédients:
- 1 cuillerée à café de levure de boulangerie
- 22,5 cl d’eau chaude (45°C)
- 275 g de farine
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillerée à café de sel
- 2 cuillerées à café de sucre
Méthode de préparation:
1Dissolvez la levure dans l’eau chaude. Laissez reposer jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, environ 10 minutes.
2Dans un saladier, mélangez la farine, l’huile d’olive, le sel, le sucre, et la crème à la levure. Fouettez jusqu’à ce que le mélange forme une pâte.
3Couvrez et laissez doubler de volume, environ 30 minutes.
4Préchauffez le four à 180°C.
5Mettez la boule de pâte sur un plan de travail enfariné, et étalez-la pour former une pâte à pizza.
6Etalez la garniture de la pizza sur la pâte et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
Nb de personnes:
12
