Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
03 min.
03 min.
Prêt en:
18 min.
18 min.
Cette salade se prépare très vite et est délicieuse.
Ingrédients:
- 1 frisée moyenne, de 250 g environ, lavée et essorée
- 150 g de crevettes roses fraîches ou surgelées
- 1 ciboule grossièrement hachée
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuil. à soupe d’aneth frais haché
Méthode de préparation:
1Faire cuire les crevettes dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 2 à 3 minutes. Les égoutter, les passer sous l’eau froide, puis les décortiquer.
2Mettre la frisée dans un saladier de service. Ajouter les crevettes, la ciboule hachée, l’ail et l’aneth.
3Dans une petite jatte, mélanger l’huile, le jus de citron, le poivre et une pincée de sel. Verser sur la salade et mélanger délicatement. Servir immédiatement.
Nb de personnes:
4