Préparation:
20 min.
20 min.
Prêt en:
560 min.
560 min.
Ce sorbet tout simple et original est à faire dans une sorbetière, ou bien à verser dans des moules à glaces individuelles pour en faire des bâtonnets glacés. Découvrez l’union parfaite du basilic et de l’ananas !
Ingrédients:
- 1 ananas, épluché, trié et coupé en morceaux
- 100 g de sucre en poudre (ou moins selon le goût)
- 12 cl de jus d’ananas
- 10 g de feuilles de basilic
Méthode de préparation:
1À l’aide d’un blender, mixer l’ananas, le sucre, le jus d’ananas et le basilic pour obtenir une compote onctueuse. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
2Verser dans la sorbetière et congeler selon la méthode recommandée par le fabricant. Verser le sorbet dans un récipient hermétique et laisser reposer au congélateur pendant 8 heures ou toute une nuit.
Nb de personnes:
2
