Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Demander à votre poissonnier de vous préparez les encornets ou à défaut prendre des encornets surgelés. A servir en entrée ou très bon aussi en apéritif ou pourquoi pas en tapas !
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 5 gousses d’ail hachées
- 4 encornets coupés en tranches
- 1 petite botte de persil haché
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive sur feu moyen pendant 5 minutes.
2Ajouter les encornets et laisser dorer 5 minutes. Saupoudrer avec le persil, saler et poivrer et bien mélanger. Soyez généreux avec le persil. Laisser les saveurs se mélanger encore 5 minutes.
Nb de personnes:
4
