Préparation:
20 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
45 min.

Sur une même base de poulet au riz, plusieurs variantes renouvellent les saveurs à votre goût.

Ingrédients:

  • 25 g de beurre
  • 1 cuillerée à soupe d’huile
  • 500 g de poitrines de poulet sans la peau et coupées en dés
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • 2 carottes moyennes émincées

Méthode de préparation:

1Faites chauffer l’huile et le beurre dans une marmite à feu modéré jusqu’à ce que le beurre ait fondu et faites-y rissoler les dés de poulet pendant 5 minutes en remuant de temps à autre.

2Mouillez avec le bouillon, ajoutez le reste des ingrédients, baissez le feu et couvrez. Comptez 20 minutes d’ébullition pour que le riz soit cuit.

Nb de personnes:

4