Préparation:
20 min.
20 min.
Cuisson:
25 min.
25 min.
Prêt en:
45 min.
45 min.
Sur une même base de poulet au riz, plusieurs variantes renouvellent les saveurs à votre goût.
Ingrédients:
- 25 g de beurre
- 1 cuillerée à soupe d’huile
- 500 g de poitrines de poulet sans la peau et coupées en dés
- 1 litre de bouillon de volaille
- 2 carottes moyennes émincées
Méthode de préparation:
1Faites chauffer l’huile et le beurre dans une marmite à feu modéré jusqu’à ce que le beurre ait fondu et faites-y rissoler les dés de poulet pendant 5 minutes en remuant de temps à autre.
2Mouillez avec le bouillon, ajoutez le reste des ingrédients, baissez le feu et couvrez. Comptez 20 minutes d’ébullition pour que le riz soit cuit.
Nb de personnes:
4