Préparation:
05 min.
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Prêt en:
05 min.
05 min.
C’est une recette de toast apéritif vraiment toute simple mais delicieuse. Ce qui est vraiment spécial c’est le mélange de pain aux noix et abricots avec la sauce menthe/gingembre et le jambon de proscuitto. L’alliance de ces saveurs est vraiment extra pour les fêtes par exemple.
Ingrédients:
- Pain maison aux abricots séchés et aux noix- recette sur mon blog
- Un peu de yaourt, de crème ou de mascarpone
- Feuilles de menthe
- Gingembre en poudre
- Jambon de proscuitto
- Tomates sechées
Méthode de préparation:
1Découper des tranches de pain aux abricots sec et noix. Pour réaliser la sauce mélanger du yaourt, de la crème crème ou du mascarpone avec des feuilles de menthes écrasées et de la poudre de gingembre. Étaler la sauce à la menthe et au gingembre sur le pain.
2Ajouter un morceau de jambon de proscuitto et un morceau de tomate séchée. Présenter avec d’autres toasts et des légumes coupés.
Nb de personnes:
8
