Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
60 min.
60 min.
Prêt en:
75 min.
75 min.
2 jolies verrines dans des verres à vodka pour le plaisir de petits et des grands.
Ingrédients:
- 2 tranches de jambon
- 1/2 Concombre
- 3 Kiri
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 jus de citron
- 1/2 avocat
- Quelques perles du Japon
- Sel poivre
Méthode de préparation:
1Faire cuire les perles du Japon et faire refroidir.
2Hacher le jambon. Couper le concombre en petits dés. Ecraser le Kiri à la fourchette
3Hacher le saumon. Ecraser l’avocat à la fourchette et verser le jus du demi citron.
4Pour la première verrine, alterner le jambon, le concombre et le Kiri.
5Pour la seconde verrine, alterner le saumon fumé, l’avocat et finir par les perles du Japon.
6Saler et poivrer comme vous voulez.
Nb de personnes:
20
