Préparation:
05 min.
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Prêt en:
05 min.
05 min.
En Espagne ces tartines à la tomate sont généralement servies au petit déjeuner. Pour cela, rien de plus simple. Du pain, de l’ail, une tomate et de l’huile d’olive. Et si vous n’en avez pas envie tôt le matin, savourez-les à tout moment de la journée, elles sauront calmer vos petites faims.
Ingrédients:
- Du bon pain
- 1 grosse tomate
- 1 gousse d’ail coupée en deux
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel au goût
Méthode de préparation:
1Découper 2 belles tranches de pain et les faire griller au grille-pain ou au four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
2Hacher grossièrement la tomate et la mixer avec un mixeur-plongeur jusqu’à obtenir un coulis lisse.
3Frotter les tranches de pain avec l’ail et les tartiner de coulis. Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer de sel. Déguster !
Nb de personnes:
2