15 min.
05 min.
380 min.
Ce gâteau plaît généralement aux enfants car ne demande pas de cuisson (si ce n’est de faire fondre le beurre et le chocolat). En revanche il faut de la patience car il faudra attendre 6 heures avant de pouvoir le déguster. Servir avec de la crème anglaise relevée avec des zeste d’oranges ou des feuilles de menthe hachées.
Ingrédients:
- 100 g de noisettes entières
- 125 g de chocolat noir
- 1 petite tasse de café
- 1 paquet de biscuits Thé brun™
- 125 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre à température ambiante
- 2 œufs
Méthode de préparation:
1Roussir les noisettes dans une poêle à sec et laisser refroidir. Faire fondre le chocolat avec le café et laisser tiédir.
2Passer les biscuits au mixeur, réserver. Faire de même avec les noisettes.
3Travailler au fouet électrique le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit blanc. Ajouter le chocolat, les œufs, les noisettes, les gâteaux en poudre et bien mélanger.
4Chemiser un petit moule à cake avec du film alimentaire afin de faciliter le démoulage. Verser la préparation dans le moule et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.
Nb de personnes:
1
