Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
10 min.
10 min.
Le plus dur dans cette recette, c’est de ne pas être piqué par les orties alors les gants sont obligatoires ! Mais le jeu en vaut la chandelle ! L’ortie est à redécouvrir tellement ses vertus médicinales sont multiples.
Ingrédients:
- 200 g d’orties lavées et égouttées
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 4 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin
- sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Mettre des gants de préférence en caoutchouc pour manipuler les orties. Mettre dans un mixer avec le vinaigre et l’huile. Saler et poivrer.
2Mixer 2 ou 3 minutes. Le mélange doit être assez épais.
Nb de personnes:
1
