Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
45 min.
45 min.
Prêt en:
60 min.
60 min.
Cette terrine de légumes sucrée salée ets surprenante. Le mélange carotte et poudre d’amandes est délicieux et inattendu dans le cadre de cette entrée. Et si vous n’avez pas de poudre d’amandes, utilisez de la poudre de noisettes c’est très bon aussi !
Ingrédients:
- 250 g de carottes râpées
- 70 g de poudre d’amande
- 2 oignons émincés
- 4 œufs battus
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5) et chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé. Mélanger les carottes râpées avec la poudre d’amandes.
2Dans un saladier, mélanger les oignons, les œufs battus et la crème fraiche. Incorporer au mélange de carottes. Saler et poivrer au goût. Verser dans le moule à cake et cuire 45 minutes au four.
Nb de personnes:
8
