Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
25 min.
25 min.
Ces biscuits accompagneront à merveille une glace ou une tasse de thé. Parfumez-les avec des zestes de citron, de l’arôme de vanille ou d’amande.
Ingrédients:
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 10 cl de crème
Méthode de préparation:
1Mettre les ingrédients dans une jatte et mélanger avec une cuillère en bois. Former une boule, la couvrir et la mettre au réfrigérateur pendant une heure.
2Faire chauffer le four à 210°C (thermostat 7) et chemiser une plaque à pâtisserie. Étaler la pâte, réaliser des sablés à l’emporte-pièces, au verre ou en coupant des losanges avec un couteau, mettre sur la plaque et les cuire pendant 20 minutes.
Nb de personnes:
20
