Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
03 min.
03 min.
Prêt en:
253 min.
253 min.
Juste un mot… » HUM »…
Ingrédients:
- 200 g de chocolat à dessert
- 6 œufs
Méthode de préparation:
1Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre à feu doux dans une casserole (anti-adhésive).
2Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.
3Battre les blancs en neige, le secret est d’avoir des blancs en neige bien fermes.
4Incorporer délicatement les blancs dans le chocolat.
5Verser le tout dans des ramequins et réserver au réfrigérateur au minimum 4 heures.
Nb de personnes:
6
