Préparation:
15 min.
15 min.
Prêt en:
75 min.
75 min.
Simple et inratable, cette recette de pâte sablée me vient de ma maman. Elle convient au tarte aux fruits ou au chocolat, ou tout simplement pour confectionner des biscuits sablés.
Ingrédients:
- 150 g de farine
- 75 g de beurre ramolli coupé en dés
- 40 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Méthode de préparation:
1Mettre tous les ingrédients dans un robot ménager de type KitchenAid, ou pétrir la pâte avec les mains, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Former une boule et laisser reposer dans un endroit frais, pendant 1h.
2Etaler la pâte sablée sur un plan de travail recouvert de farine et confectionner tartes ou biscuits de votre choix.
Nb de personnes:
1
