Préparation:
30 min.
Prêt en:
90 min.

Des petites truffes faciles à faire, à bse de cacao et de noix de coco. Pour Noël, Pâques, la St valentin, ces friandises au chocolat seront parfaites pour ceux qui sont gourmands mais ne veulent pas passer trop de temps en cuisine.

Ingrédients:

  • 175 g de sucre glace
  • 120 g de beurre ramolli
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • Cacao amer, chocolat râpé, ou noix de coco pour la décoration

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, travailler le beurre en crème puis incorporer le sucre glace. Ajouter ensuite, le cacao et le rhum. Bien mélanger. Ajouter une cuillère à soupe de rhum, si la pâte n’est pas assez souple.

2Disposer le cacao amer, le chocolat râpé et la noix de coco sur une grande assiette. Former des petites boules de pâte à la main, et les rouler dans le cacao, le chocolat ou la noix de coco, avant de les déposer sur un joli plateau de service. Réfrigérer les truffes pendant au moins une heure avant de les déguster.

Nb de personnes:

10