Préparation:
05 min.
05 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
15 min.
15 min.
Les saveurs de l’huile à la truffe, du persil et du parmesan donnent à cet amuse-bouche si populaire un aspect particulièrement gourmet et fantaisiste.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive aromatisée à la truffe blanche
- 2 cuillères à soupe de persil séché
- 20 g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- Une pincée de sel
- 100 g de grains de maïs
Méthode de préparation:
1Mélanger l’huile à la truffe, le persil et le parmesan dans un saladier.
2Faire chauffer l’huile végétale dans une sauteuse à feu vif. Une fois l’huile bien chaude, ajouter un peu de sel et les grains de maïs, couvrir et baisser le feu sur moyen. Le popcorn va commencer à exploser. Lorsque le rythme des explosions ralenti, retirer du feu et secouer la sauteuse encore une minute.
3Verser le popcorn dans le saladier et bien remuer pour l’enrober du mélange à la truffe.
Nb de personnes:
4
