Préparation:
145 min.
145 min.
Prêt en:
145 min.
145 min.
Ce potage estival rafraîchissant et bien relevé est riche en lycopène, un phytocomposant présent dans la tomate et tous ses dérivés qui aide à lutter contre le cancer de la prostate.
Ingrédients:
- 1 litre de jus de tomate
- 4 tomates olivettes, épépinées et coupées en dés
- 1 concombre pelé, épépiné et coupé en dés
- 1 petit poivron jaune épépiné et coupé en dés
- 3 ciboules finement hachées
Méthode de préparation:
1Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Salez et poivrez. Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 h. Servez très frais.
Nb de personnes:
4
