Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
360 min.
360 min.
Prêt en:
375 min.
375 min.
Une soupe de légumes parfaite pour faire le plein de vitamines et de potassium ! On met les ingrédients dans la mijoteuse le matin et lorsqu’on rentre le soir, une bonne soupe chaude attend d’être mise dans les assiettes ! En plus il en restera pour le lendemain !
Ingrédients:
- 2 gros oignons coupés en dés
- 4 branches de céleri hachées
- 2 kg de pommes de terre coupées en dés
- 1 cuillère à soupe d’aneth déshydraté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cubes de bouillon de légumes
- Suffisamment d’eau pour recouvrir le tout
Méthode de préparation:
1Mettre les oignons, le céleri, les pommes de terre et l’aneth dans la mijoteuse. Arroser de l’huile d’olive. Couvrir d’eau et ajouter deux cubes de bouillon de légumes.
2Cuire à puissance forte jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 6 heures.
Nb de personnes:
10
