Préparation:
50 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
110 min.

Seulement trois ingrédients suffisent à préparer cette recette. Vous pouvez décorer ces cake pops avec des miettes de biscuit ou des vermicelles en chocolat.

Ingrédients:

  • 450 g de biscuits sandwichs au chocolat fourrés à la crème type Oreo™
  • 225 g de fromage à tartiner (St Môret™ ou Philadelphia™)
  • 450 g de Candy Melt™ blanc à la vanille fondu
  • De quoi décorer: des miettes de biscuit ou du chocolat noir fondu

Méthode de préparation:

1Émietter les biscuits dans un robot culinaire.

2Mélanger les biscuits écrasés et le fromage à tartiner jusqu’à obtenir une pâte ferme. Placer au réfrigérateur pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le Candy Melt™ selon les instructions du fabricant.

3Sortir la pâte du réfrigérateur et confectionner des boules. Tremper un bâton de sucette dans le Candy Melt puis insérer dans une boule. Répéter avec le reste des boules. Placer au congélateur pendant 30 minutes.

4Sortir les boules du congélateur, les tremper dans le Candy Melt™ blanc, laisser durcir quelques secondes avant de saupoudrer de miettes noires de biscuit ou d’arroser de chocolat noir, de manière à créer un contraste de couleur.

5Enfoncer les cake pops dans une boule de polystyrène ou les déposer tête en bas sur une assiette.

Nb de personnes:

3