Préparation:
05 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
35 min.

Des mini quiches à servir en apéritif dïnatoire ! Elles sont sans pâte et très simples à faire. Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon.

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 150 g de petits lardons dégraissés
  • Sel et poivre du moulin

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Mélanger les œufs et la crème fraîche, saler, poivrer et parfumer de noix de muscade. Ajouter les lardons et mélanger.

2Répartir la pâte dans des mini moules à tarte beurrés ou des moules à muffins beurrés. Enfourner pendant 35 minutes environ, ou jusqu’à ce que les quiches soient dorées et cuites au centre.

Nb de personnes:

12