Préparation:
30 min.
30 min.
Cuisson:
10 min.
10 min.
Prêt en:
40 min.
40 min.
Voici une façon très simple et savoureuse de préparer des biftecks. On utilise énormément d’ail, on les fait cuire au barbecue et on les sert avec des pommes de terre au four et une petite salade verte. Délicieux et très sain !
Ingrédients:
- 1 kg de biftecks
- Toutes les gousses d’1 tête d’ail, épluchées et émincées
- Sel et poivre du moulin
Méthode de préparation:
1Avec un couteau pointu, faire des entailles sur le dessus des biftecks et y planter les gousses d’ail. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
2Allumer le barbecue.
3Placer les bifteck sur le barbecue avec les gousses d’ail sur le dessus. Faire cuire pendant 4 à 5 minutes, puis retourner, saler et poivrer. Laisser cuire encore 4 à 5 minutes environ, jusqu’à ce que les biftecks aient atteint le degré de cuisson désiré.
Nb de personnes:
4
