Préparation:
10 min.
Cuisson:
10 min.
Prêt en:
20 min.

C’était génial de voir les enfants manger cette crème et se faire des moustaches au chocolat. Tout le monde en a redemandé, les grands et les petits. À refaire dès demain sans délai.

Ingrédients:

  • 100 g de cacao pur en poudre non sucré
  • 50 g de maïzena™
  • 125 g de sucre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse de Normandie
  • un peu de vanille liquide
  • 1 litre de lait

Méthode de préparation:

1Mettre le cacao, la maïzena™ et le sucre dans une casserole. Délayer lentement avec la crème, la vanille, puis avec le lait.

2Mettre sur feu doux et remuer sans arrêt, jusqu’à ce que le mélange épaississe.

3Retirer du feu et verser dans de petits bols. Mettre au frais avant de servir.

Nb de personnes:

6