Préparation:
10 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
25 min.

Voici la recette du fameux « grilled cheese » américain ou plutôt une version améliorée à base de fromage de chèvre, de gruyère et de cheddar, un vrai délice à déguster accompagné d’une simple salade verte.

Ingrédients:

  • Une belle miche de pain de campagne
  • Du fromage de chèvre frais aux herbes
  • Du gruyère coupé en tranches fines
  • Du cheddar coupé en tranches fines
  • Du beurre pour la poêle

Méthode de préparation:

1Couper le pain en tranches et tartiner chaque tranche de fromage de chèvre.

2Pour chaque sandwich recouvrir l’une des tranches de gruyère et l’autre de cheddar puis fermer le sandwich.

3Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire cuire les sandwichs, deux à la fois. Laisser cuire, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les sandwichs soient bien dorés.

Nb de personnes:

2