Préparation:
05 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
25 min.

J’aime bien le radis noir car quand j’en mange et que j’ai le nez pris mon nez se débouche ! La betterave crue a un goût de terroir. Une salade qui surprend avec un beau mélange de couleur.

Ingrédients:

  • Une poignée de mesclun ou de mélange de plusieurs salades par personne
  • Une betterave rouge crue, râpée
  • Un radis noir coupé en lamelles

Méthode de préparation:

1Mettre une poignée de mesclun par assiette. Mettre la betterave râpée et les lamelles de radis noir dans chaque assiette. Servir avec l’assaisonnement à part.

Nb de personnes:

4