Préparation:
10 min.
Cuisson:
50 min.
Prêt en:
60 min.

J’aime bien cette façon de préparer le potiron entier, avec la peau. Mais on peut aussi enlever la peau et couper la chair en cubes. Dans ce cas-là, le temps de cuisson sera plus court, et le temps de préparation un peu plus long.

Ingrédients:

  • 1 potiron de taille moyenne
  • Sel et poivre du moulin
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Laver et essuyer le potiron. Le couper en deux et retirer les graines. Saler, poivrer et enduire d’huile d’olive.

2Mettre les deux moitiés du potiron sur une plaque à pâtisserie, retournées pour que le côté coupé soit sur la plaque à pâtisserie. Cuire 30 minutes dans le four préchauffé puis retourner et cuire encore 20 minutes.

Nb de personnes:

8