Préparation:
10 min.
Prêt en:
10 min.

J’aime la salade d’endives bien croquante et je fais généralement fait une sauce au citron très simple. Je mélange le jus de citron avec du vinaigre pour accompagner l’endive. Cette salade peut être une entrée succulente ou peut accompagner de nombreux plats également.

Ingrédients:

  • 5 petites endives

Méthode de préparation:

1Laver les endives puis les couper horizontalement en tronçons d’1 cm environ. Mettre dans un saladier.

2Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et verser sur les endives. Tourner la salade et servir.

Nb de personnes:

4