Préparation:
20 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
40 min.

Ma baby-sitter avait l’habitude de faire ces cupcakes pour nous, nous les dévorions en moins de 5 minutes !!!

Ingrédients:

  • 290 g de sucre roux
  • 100 g de beurre ou margarine
  • 260 g de beurre de cacahuète ou de Nutella
  • 2 œufs
  • 35 cl de lait

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Placer des caissettes à cupcakes en papier dans une plaque à muffins, ou beurrer et fariner légèrement les moules.

2Dans un grand saladier, mélanger le sucre roux, le beurre ou la margarine et le beurre de cacahuète ou le Nutella jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.

3Incorporer les œufs un à un, puis ajouter l’extrait de vanille. Mélanger la farine, la levure et le sel puis incorporer au mélange à base de sucre en alternant avec le lait. Verser une cuillère de préparation dans chaque moule à muffins.

4Cuire au four 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le sommet des cupcakes soit légèrement élastique au toucher. Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de démouler les cupcakes.

Nb de personnes:

24