Préparation:
10 min.
10 min.
Cuisson:
20 min.
20 min.
Prêt en:
90 min.
90 min.
J’adore ces muffins. Ils sont peu sucrés. Vous pouvez faire un glaçage au chocolat et les décorer une fois cuits et froids pour en faire des cupcakes.
Ingrédients:
- 250 g farine
- 100 g + 40 g sucre
- 2 c à café levure
- 1 pincée sel
- 180 ml lait
- 70 ml huile
- 1 œuf
- 140 g pépites de chocolat
Méthode de préparation:
1Faire chauffer le four à 200º.
2Graisser 12 moules à muffins ou utiliser un plaque souple de 12 muffins.
3Dans un bol mélanger, la farine, 100 g de sucre, la levure, le sel et les pépites de chocolat.
4Dans un autre bol, mélanger le lait, l’huile et l’œuf.
5Incorporer ce mélange au mélange de farine.
6Remplir les moules à muffins aux 2/3. Saupoudrer de 40 g de sucre.
7Faire cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau pointu. Si il ressort propre, c’est cuit !
Nb de personnes:
12
