Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
50 min.

Rien de plus facile à faire qu’un gâteau au yaourt : vous n’avez qu’à utiliser le pot comme doseur. Ce gâteau est particulier car ne contient pas d’œufs et est par ailleurs nappé de jus d’orange.

Ingrédients:

  • 3 pots de yaourt nature brassé
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d’huile
  • Le jus et le zeste de 3 oranges
  • 50 g de sucre glace

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et chemiser un moule. Verser les yaourts dans un saladier, ajouter la farine, le sucre en poudre et la levure et incorporer l’huile. Bien mélanger afin d’obtenir une texture homogène. Verser la préparation dans le moule et enfourner pendant 30 min environ. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau propre.

2Lorsque le gâteau est cuit, le démouler, percer des trous à la surface avec une fourchette et l’imbiber de jus d’orange. Servir saupoudré de sucre glace.

Nb de personnes:

6