50 min.
30 min.
110 min.
Malgré son nom, pasta flora, il ne s’agit pas d’un plat de pâtes mais d’une tarte originaire de Grèce et garnie avec la confiture de votre choix. Elle sera parfaite dégustée au petit déjeuner ou au goûter.
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 225 g de beurre doux
- 1 cuillère à café d’arôme de vanille
- 1 jaune d’œuf
- le jus d’1/2 citron
- 300 g de confiture de votre choix (ici de la figue)
Méthode de préparation:
1Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre et frotter les ingrédients du bout des doigts. Ajouter l’arôme de vanille, le jaune d’œuf et le jus de citron. Faire une boule (ajouter 1 cuillère à soupe d’eau si nécessaire pour lier les ingrédients). Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2Étaler la moitié de la pâte dans le fond d’un moule à tarte et recouvrir de confiture. Confectionner plusieurs rouleaux avec la pâte restante et en recouvrir la tarte de manière à former un treillis. Enfourner environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser refroidir avant de servir.
Nb de personnes:
1
