20 min.
35 min.
55 min.
J’ai manqué de temps pour l’anniversaire de mon fils cette année mais je garde l’idée pour l’année prochaine ! Les enfants vont adorer ce gâteau d’anniversaire rigolo ! La base est un quatre quart que l’on décore avec du mascarpone et du colorant alimentaire.
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 250 g de sucre en poudre
- 250 g de beurre salé
- 2 bonbons verts
- 1 ruban de réglisse déroulé
- 100 g de mascarpone
- Quelques gouttes de colorant alimentaire orange
Méthode de préparation:
1Préparer le quatre-quart, en battant les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine puis le beurre.
2Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser dans 2 moules ronds: un grand et un petit. Mettre au four pendant 35 minutes à 180°C (th 6-7). Couper le petit gâteau en 2 pour former les oreilles.
3Mettre de coté 2 cuillères à café de mascarpone.
4Mettre quelques gouttes de colorant alimentaire dans le reste du marscapone et mélanger. Etaler sur le gâteau refroidi avec une spatule. Ne pas oublier les bords du gâteau.
5Dérouler le réglisse et faire les rayures, les sourcils et les moustaches du tigre. Faire 2 ronds de mascarpone non coloré pour les yeux et mettre les bonbons verts au milieu.
6Faire un autre petit rond blanc juste au dessus des moustaches pour faire le nez et un morceau de réglisse d’un centimètre environ pour former la bouche.
Nb de personnes:
8
