Préparation:
15 min.
Prêt en:
15 min.

Ce plat délicieux est une entrée parfaite pour vos repas d’été. Il s’agit de basilic et de tomates, assaisonnés avec du piment vert (jalapenos), de l’ail et du sel de mer. Vous pouvez le servir avec de la baguette grillée ou du pain pita.

Ingrédients:

  • 1 gros bouquet de basilic frais, finement haché
  • 2 petites tomates, hachées
  • 150 g de chapelure
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 piment vert, égrainé et finement haché
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 9 à 12 cl d’huile d’olive

Méthode de préparation:

1Dans un saladier, mélanger le basilic, les tomates, la chapelure, l’ail, le piment, le sel et l’huile d’olive.

2Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant une nuit entière.

3Servir avec du pain de campagne, des pitas ou des chips.

Nb de personnes:

8