Préparation:
20 min.
Cuisson:
30 min.
Prêt en:
50 min.

Quoi de meilleur en été qu’un crumble fait avec les fruits de saison. Myrtilles, framboises, fraises, groseilles, c’est délicieux quoi qu’on y mette !

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre coupé en petits morceaux
  • 500 g de fruits rouges
  • 150 g de sucre en poudre

Méthode de préparation:

1Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7) et graisser un plat à gratin. Dans un saladier mélanger avec les doigts la farine, les 125 g de sucre en poudre et les dés de beurre de manière à former un sable.

2Dans un bol, mélanger les fruits avec les 150 g de sucre en poudre.

3Verser les fruits dans le plat à gratin et recouvrir du sable. Enfourner pendant environ 30 minutes. Le crumble doit être doré et faire des bulles. Servir tiède ou froid accompagné de crème fraîche.

Nb de personnes:

8