Préparation:
05 min.
Prêt en:
05 min.

Cette vinaigrette aromatisée à l’orange est relevée avec de la moutarde à l’ancienne. Dégustez-la en accompagnement d’une salade de tomates ou avec de l’avocat.

Ingrédients:

  • 12 cl de vinaigre balsamique
  • 16 cl d’huile d’olive extra vierge
  • Le jus d’1 orange
  • 2 cuillères à soupe de zeste d’orange râpé
  • 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne

Méthode de préparation:

1Mélanger dans un petit saladier le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le jus d’orange, le zeste d’orange et la moutarde. Utiliser immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Nb de personnes:

30