Préparation:
10 min.
10 min.
Prêt en:
130 min.
130 min.
Qu’il est facile (et rapide) de vous faire plaisir avec des crêpes. Cela vous prendra seulement une dizaine de minutes pour confectionner la pâte. Il est néanmoins conseillé de la laisser reposer pendant 2 heures avant de faire vos crêpes, mais parfois la gourmandise n’attend pas !
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 4 œufs entiers
- 2 jaunes d’œufs
Méthode de préparation:
1Dans une jatte, mélanger farine, sucre et sel. Ajouter les œufs entiers et les jaunes d’œufs et bien mélanger. Incorporer progressivement le beurre et le lait en mélangeant bien au fouet de manière à éliminer tous les grumeaux. Ajouter enfin le rhum et l’arôme de vanille et laisser reposer environ 2 heures avant de vous lancer dans la réalisation de vos crêpes.
Nb de personnes:
6
