Préparation:
15 min.
15 min.
Cuisson:
15 min.
15 min.
Prêt en:
30 min.
30 min.
Cette confiture est parfaite avec des crêpes. Conservez les pots au frigo ou stérilisez-les pour les conserver plus longtemps.
Ingrédients:
- 1 litre de jus de mûres
- 800 g de sucre cristallisé
- 20 g de pectine
Méthode de préparation:
1Mélanger le jus de mûres avec le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Réduire le feu et retirer l’écume qui s’est formée. Ajouter la pectine, remuer 30 secondes et retirer du feu.
2Verser dans les bocaux stérilisés et chauds.
Nb de personnes:
4
