Préparation:
15 min.
Cuisson:
15 min.
Prêt en:
30 min.

Cette confiture est parfaite avec des crêpes. Conservez les pots au frigo ou stérilisez-les pour les conserver plus longtemps.

Ingrédients:

  • 1 litre de jus de mûres
  • 800 g de sucre cristallisé
  • 20 g de pectine

Méthode de préparation:

1Mélanger le jus de mûres avec le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Réduire le feu et retirer l’écume qui s’est formée. Ajouter la pectine, remuer 30 secondes et retirer du feu.

2Verser dans les bocaux stérilisés et chauds.

Nb de personnes:

4