Préparation:
25 min.
Cuisson:
25 min.
Prêt en:
50 min.

Vous pouvez remplacer la courgette par de l’aubergine et compléter la garniture avec des tomates à la provençale.

Ingrédients:

  • 500 g de poitrines de poulet sans la peau et détaillées en gros dés
  • 1 courgette coupée en gros dés
  • 2 poivrons rouges coupés en gros carrés
  • 1/2 cuillerée à café de graines de fenouil écrasées
  • 1/2 cuillerée à café de romarin séché
  • 2 gousses d’ail hachées

Méthode de préparation:

1Réglez le four à 230°C.

2Dans un plat à gratin non beurré, mélangez le poulet, la courgette, les poivrons, les graines de fenouil, le romarin, l’ail et l’huile; salez et poivrez. Répartissez le tout uniformément.

3Faites cuire au four à découvert de 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le poulet ait perdu toute coloration rosée.

4Pendant ce temps, faites cuire les fusillis selon les instructions portées sur l’emballage. Égouttez-les bien et mettez-les dans un grand bol de service.

5Dès que les légumes et le poulet sont à point, allumez le gril. Placez le plat à 10 cm de l’élément chauffant et faites gratiner pendant 2 à 3 minutes.

6Versez le contenu du plat sur les pâtes avec le jus de cuisson et remuez. Saupoudrez de basilic et servez avec du parmesan râpé.

Nb de personnes:

4