15 min.
20 min.
35 min.
Une recette express pour un dessert delicieux. C’est une recette tellement simple qu’on peut la faire avec ses enfants. Et puis comment résister au chocolat? le tout donne un gâteau aérien tout léger comme une plume. Bien laisser refroidir le gâteau avant de le déguster.
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir corsé
- 6 oeufs
- 125 g de beurre ramoilli
- 150 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 1 pincée de sel
- une peu de beurre et de farine pour le moule
Méthode de préparation:
1Faire préchauffer le four sur 200C ( thermostat 7)
2Faire fondre le chocolat avec l’eau au four a micro ondes pendant une minute
3Ajouter le beurre ramolli en morceaux
4Melanger
5Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre au fouet pour faire blanchir le melange
6Ajouter le chocolat
7Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
8Mettre les blancs dans le mélange au chocolat
9Beurrer et fariner un moule allant au four
10Mettre au four pendant 20 minutes
11Sortir du four et laisser refroidir
Nb de personnes:
8
