Préparation:
15 min.
Cuisson:
20 min.
Prêt en:
35 min.

Une recette express pour un dessert delicieux. C’est une recette tellement simple qu’on peut la faire avec ses enfants. Et puis comment résister au chocolat? le tout donne un gâteau aérien tout léger comme une plume. Bien laisser refroidir le gâteau avant de le déguster.

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir corsé
  • 6 oeufs
  • 125 g de beurre ramoilli
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 pincée de sel
  • une peu de beurre et de farine pour le moule

Méthode de préparation:

1Faire préchauffer le four sur 200C ( thermostat 7)

2Faire fondre le chocolat avec l’eau au four a micro ondes pendant une minute

3Ajouter le beurre ramolli en morceaux

4Melanger

5Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre au fouet pour faire blanchir le melange

6Ajouter le chocolat

7Monter les blancs en neige avec une pincée de sel

8Mettre les blancs dans le mélange au chocolat

9Beurrer et fariner un moule allant au four

10Mettre au four pendant 20 minutes

11Sortir du four et laisser refroidir

Nb de personnes:

8